Unser Haus
1891 erstmals in den Akten des Vermessungsamtes erwähnt,
und 5 – 10 Jahre vorher erbaut, diente es anfangs als Papierfabrik.
Später wurde das Gebäude zu einem metallverarbeitenden Betrieb
umgebaut.
Ab dem Jahr 1945 war es eine Auffangstation mit Notunterkünften für
Heimatvertriebene. Anschließend wurde es zu einem Wohnhaus
umgebaut.
Nach mehrmaligem Besitzerwechsel erwarben
Alfons Hartmannsgruber sen. ( selbstständiger Schlosser) und
Anneliese Hartmannsgruber ( Friseuse ) 1960 den heutigen Betrieb.
Der Zustand des Hauses war völlig heruntergekommen und verwahrlost.
Mit einem kleinem Tante-Emma-Laden,
einem Wirtshaus im Erdgeschoss
und vielen Wohneinheiten ohne Toilette und Bad,
fingen sie an zu sanieren und reparieren.
Den ca. 60 Mietern standen damals nur 2 Plumsklos,
eine Wasserstelle mit fließendem Wasser und einem Waschkessel
zur Verfügung.
Das 1.Stockwerk des Hauses wurde mit 9 Gästezimmern
als „Hotel Garni“ fertig gestellt. Alfons Hartmannsgruber bewies seine
handwerkliche Begabung und erbaute alles in Eigenleistung und mit der
Unterstützung seiner ganzen Familie.
- 1979:
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Fertigstellung des Umbaus |
- 1981:
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Einbau des Personenaufzugs |
- 1985/86:
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Anbau der Waldschmiedstube und 9 weiteren Gästezimmern |
- 1991:
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Bau des Freibades und der Gartenanlage |
- 1994:
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Inbetriebnahme der medizinischen Bäderabteilung |
- 1997:
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Übernahme des Hotels vom Sohn Alfons Hartmannsgruber |
- 1998:
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Abschluss des Baus von Sauna und Dampfbad |
- 1999:
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Renovierung der kompletten Gästezimmer |
- 2001:
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Bau einer Solaranlage zur Erwärmung des benötigten Wassers |
- 2002:
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Erfüllung der feuertechnischen Auflagen |
- 2003:
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Anbau eines Kosmetikstudios |
- 2008:
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Neue Heizungsanlage und die Umstellung auf erneuerbare
Energien |
- 2009:
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Austausch sämtlicher Balkontüren und Fenster durch
Schallschutzfenster/Türen |
Inzwischen ist Alfons Hartmannsgruber, der die Gastronomie von der Pike
auf gelernt hat der Besitzer.
Nach einer 3 jährigen Lehre als Koch durchlief er einige
bekannte Stationen wie Alfons Schuhbeck in Waging am See,oder
Otto Koch im "Le Gourmet" in München,
bekannt als Fernsehkoch im ARD Buffet,
Gebhard Endl im Säumerhof Grafenau oder
Urs Wilhelm in Muri in der Schweiz.
1991 legte er in Passau die Meisterprüfung als Koch ab.
Einen Lehrgang zum Diätkoch bestand er mit Bravour.
1997 übernahm er den Besitz von seinen Eltern, er wird von seiner Frau
einer ausgebildeten Hotelfachfrau unterstützt.
Sogar die 3. Generation steht schon in den Startlöchern.
Zur Zeit absolviert Sohn Benjamin eine Ausbildung zum Koch.